DR.GUSTO CAKELAND PEKTİN 75 GR

Pektin şekerle birleştiğinde jel oluşturma özelliği vardır. Şeker kombinasyonu ile gıda endüstrisinde dolgunlaştırıcı olarak kullanılmaktadır Bu özelliğinden dolayı en yaygın kullanım alanları reçel ve marmelat üretimidir. Salça, mayonez, krem peyniri gibi gidalarda kıvamı artırır ve tadın gelişmesini katkı sağlar. Meyve tadını arttırıcı etkisiyle yoğurtlarda baskın meyve tadı oluşmasını sağlar. Meyve sularında homojen ve güzel bir görünümün sağlanmasına yardım eder. Serin ve kuru yerde saklayınız.

Menşei : Çek Cumhuriyeti

Türkiye'de paketlenmiştir.